KOCHWURST:
Verarbeitung von gebrühten Wurst- und Kochpökelwaren
Für eine wirtschaftliche Verarbeitung von Wurst- und Kochpökelwaren sind spezielle Koch- und Kühlanlagen vonnöten. Mit ihnen lassen sich Wurstwaren wie Koch- und Brühwurst oder Kochschinken gleichmäßig und energiesparend behandeln. Als Spezialist für Anlagensysteme für die thermische Lebensmittelbehandlung ist VETEC ANLAGENBAU Ihr Partner für effiziente Kochanlagen.
Anlagensysteme zur Verarbeitung von Kochwurst:
- AEROMAT
- AEROMAT BAKE
- AEROMAT COMPOUND
- AEROMAT COOK
- AEROMAT COOL
- AEROMAT COOK POWER
- AEROMAT COOL COMPACT
- H501 FRICTION
- H503 GLOW
- H504 GLOW
- H507 STEAM
- TARBER SMOKE MASTER
ANLAGEN ZUR THERMISCHEN LEBENSMITTELBEHANDLUNG
Zu den Anlagen für thermische Lebensmittelbehandlung, die VETEC ANLAGENBAU fertigt, gehören Heißräucheranlagen, Kochanlagen, Kühlanlagen, halbkontinuierliche Anlagensysteme, Klimareife- und Nachreifeanlagen, Auftauanlagen, Steuerungen, Leitsysteme und Raucherzeuger. Für maximale Flexibilität sind auch kombinierte Anlagen möglich. Kontaktieren Sie uns für eine spezifische Beratung.
Gerne beraten wir Sie, welche Lösungen für Ihr Unternehmen möglich sind.